加盟品牌:【誠記煲仔飯】 所屬行業:煲仔飯 ?????基本投資:20萬 招商加盟: http://www.videondo.com/kuaican/10305.html
誠記煲仔飯加盟咨詢留言
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成立時間:2013 所屬分類: 快餐 投資額度: 20萬 品牌源地: 河南 瀏覽次數: 1672人次 招商地區: 全國
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誠記煲仔飯的傳統品種主要有豆豉排骨飯、臘味飯、滑雞飯、黃鱔飯、田雞飯、咸魚香肉飯等,正宗的要用絲苗香米,取其堅實細密晶瑩,口感好、滋味濃又易被湯汁浸爛。一般而言,生米生菜一鍋煮就,以豆豉排骨飯為例,洗米上鍋,煮六七成熟時揭開蓋子,加入調好味汁的生排骨,沿煲邊淋入醬汁香油,微火燜至飯收水,起鍋巴。起蓋后加入香蔥,鋪上青綠油菜,如果是黃鱔或田雞時間可短一些,若是牛肉還要再長一點,要注意的是飯菜要兼顧,這就是火候了。
誠記煲仔飯有兩個不容忽視的特征,一是跟煲上桌的調味汁,揭開蓋子澆在飯上,有嗞嗞的響聲,此為畫龍點睛之筆,看上去黑又亮,全看調汁師傅的手藝了;另一處是晶瑩剔透的絲苗米被光滑的煲底燒出的一層金黃的鍋巴,與普通鍋巴不同的是不但脆而且滋味深長,實為一煲之精華,這不但取決于火候,還視乎煲仔本身的品質,好的煲仔里面是有一層光亮的釉底,如果布滿砂眼則萬萬不行――還有,洗碗工也不能馬虎,要用鋼絲刷把上一鍋的殘留刷得一干二凈才成。
煲仔飯也稱瓦煲飯,是源于廣東廣州地區的特色美食,屬于粵菜系。種類主要有臘味煲仔飯、香菇滑雞、豆豉排骨煲仔飯、豬肝、燒鴨、白切雞等。通常把淘好的米放入煲中,量好水量,加蓋,把米飯煲至七成熟時加入配料,再轉用慢火煲熟。
用瓦做成的“煲”,在火候控制方面比較靈活,煲出來的飯也較為香口,齒間留香,回味無窮。吃煲仔飯時,記得嘗嘗飯焦的味道,又香又脆,怕熱氣的倒在湯里泡一會兒再吃一樣可口。
1、操作優勢
經營一家美食店,保證產品口味的一致,是有一定難度的。投資誠記煲仔飯則不同,無需大廚,操作簡單,易懂易學??偛客耆龅讲僮髁鞒虡藴驶?、量化,步驟簡單化,讓您一周內,菜鳥變身行業大廚。這樣好的品牌項目,自然不能錯過。
2、投資優勢
對于眾多中小商家來說,想要收獲成功未來,就要腳踏實地,選擇適合自己的品牌項目。誠記煲仔飯加盟怎么樣?投資小,風險低,難度不高。它憑借簡單的經營形式,輕松的管理模式,每日現金進賬,客戶群體易維護,讓您輕松做老板。
3、產品優勢
在競爭激烈的餐飲行業中,沒有優質產品支持的品牌,是很難獲得長久發展的。誠記煲仔飯產品多,需求多,銷量自然也不低。它創新推出的產品有特色,上檔次形式多樣化,顧客進店都能滿足,大眾消費,適合人群廣,天天生意火熱。
4、利潤豐厚
開店經營的目的是為了賺錢,選擇一個利潤豐厚的美食品牌,商家實現創富夢想指日可待。誠記煲仔飯,加工技術程序化,操作簡單形式多,快速出餐,急速盈利,快銷食尚,將利潤全部留給加盟商。好商機在眼前,自然不能錯失良機。
5、經營優勢
選擇投資誠記煲仔飯,商家站在更高起點上創業,輕松省心省力??偛繑蛋偌业杲洜I幾十年的成熟運營經驗和管理模式保駕護航,總部從開業指導,宣傳、裝修、人員配備、動銷方案、后期先進的管理科學的營銷方案,統統傳授給您??谖逗?,起步才能好,管理好才是長久賺錢的法寶!
1、合法經營的人員或企業事業單位、商業性集團機構。
2、認同品牌及企業文化,愿意以“誠記煲仔飯”作為一項事業進行投資并用心經營。
3、具備一定的資金實力,能夠滿足誠記煲仔飯加盟店的啟動資金要求。
4、具有商業成熟,或具有潛力和消費能力的經營場所。
5、投資誠記煲仔飯,有比較專業營銷隊伍負責渠道拓展,更大化實現渠道鋪設。
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