榮膳荷為什么不能開在商場里？

　　首先，第一點，我經常說的就是人群不對，我們榮膳荷羊肉粉。面對的是社區人群就是大家為了方便上班，或者是中午大家出來吃個粉也是圖個方便下午出去辦事了，或者是晚上回來，我簡單吃一餐，就要陪一下孩子或者怎么樣，就是簡單方便，用最短的時間解決自己的這一對，所以我們面對的人群就是簡單快捷。我去到商場，我可能買杯奶茶，加點那個炸串，再加點那個豆腐魚，再來點網紅勺皮。這種網紅產品我是邊逛街邊想喝點東西，我并不想坐下來吃完一碗粉，那我可能吃飽了，就不能吃別的美食了，對所以我經常說到一就是人群不對。

　　第二點就試營業時間太短了，就像我們開社區門店，我們能做。早上中午晚上加夜宵。我們去商場開店的話，我們只能做中午跟晚上我們就相當于減了一半，而且大家想想，一營業時間是不是短了一半，一般早上九點到晚上九點，對不對，其余的12小時，你們面的錢也付了，你付房租不可能只付我一天一天營業半天，我付半天的房租不是的，都是按一天的房租去付，但是，商場營業的時間只有社區門店的一半的時間，我經常說的拉長時間讓自己產生最大的利潤。對不對，所以時間太短了，我覺得在工作效益上面就少掉了一半，我也想跟想開融上合的家人們說一下融上河，不允許開商場店，商場店一定做不好，想開商場店的朋友，仔細反復看，對你們一定是有幫助的。